Bezoek Chateau de Pez in de Medoc

Op uitnodiging van Astrid Guillaume van Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande bracht ik een bezoek aan Chateau de Pez. Een authentiek chateau in de Médoc in Frankrijk. De Médoc ligt aan de linkeroever van de rivier de Gironde. Deze mondt uit in de Atlantische Oceaan. Het wijngebied Médoc bestaat uit 8 appellations, zeg maar (wijn)regio’s. Eén van…

Rendez-vous au Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande (2)

Dit blogartikel gaat over het tweede deel van ons bezoek aan het prachtige Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande, die geweldig mooie wijnen produceert. In het eerste deel heb ik het gehad over ons bezoek aan de cave, de chais en de wijnproeverij. Dit deel gaat over het bezichtigen van een aantal salons op het château. Na…

Rendez-vous au Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande (1)

Afgelopen februari was ik aanwezig op de Grands Crus de Bordeaux wijnproeverij in Krasnapolsky in Amsterdam. In de ontbijtserre van Kransnapolsky stonden lange tafels opgesteld met daarop de Grands Crus, achter de tafels de vertegenwoordigers van de desbetreffende châteaux. Al rond lopend en proevend belandden wij bij de tafel van de Grand Cru wijn Château Pichon Longueville Comtesse…

Restaurant L’Entrecote in Bordeaux

Óp zondagmiddag ergens lekker lunchen in Bordeaux dat kan uiteraard op vele plekken maar wel in het bijzonder bij L’entrecote, je kunt er alleen, je raad het al, entrecote eten. Vooraf wordt er een groene salade geserveerd met een overheerlijke dressing opgesierd met een aantal walnoten. Daarna komt de entrecote met frites en als dessert … More Restaurant L’Entrecote in Bordeaux