Blog Gironde

Naast het blog Van Franse bodem heb ik ook een blog opgezet over de Gironde. Dit natuurlijk naar aanleiding van het uitkomen van mijn boek Gironde, kust tot wijn.

Kijk op www.engirondeblog.wordpress.com

Advertenties
Uitgelicht bericht

Boek Gironde, kust tot wijn

Blogartikel afkomstig van mijn blog http://www.vanfransebodem.nl

van Franse bodem

Het Cahier de France ligt al bij de drukker en moet dus nog uitkomen, maar ik ben al weer bezig met een nieuw boek. Het boek Gironde, kust tot wijn. Het gaat over, hoe kan het ook anders de Gironde streek. Met het bezit van een mooi huis in de Medoc, een regio van de Gironde, kan het niet anders dan dat ik daar wel een boek over kan schrijven. Misschien gaat het wel iets te veel over de Medoc, want dat ken ik het beste, maar ik maak ook uitstapjes naar Dune de Pyla, Cap Ferret en Saint Emilion.

Gironde, kust tot wijn

Er komt ook het nodige beeldmateriaal in, tot nu toe heb ik zo’n 300 beelden die verwerkt kunnen worden in het boek. Het aantal woorden wordt maar liefst 25.000. Het schrijven van een boek is iets heel anders dan het tikken van een blogartikel. Zo heeft een boek hoofdstukken. Dit boek is opgedeeld in…

View original post 152 woorden meer

Bezoek Chateau de Pez in de Medoc

van Franse bodem

Chateau de Pez, Medoc, frankrijk

Op uitnodiging van Astrid Guillaume van Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande bracht ik een bezoek aan Chateau de Pez. Een authentiek chateau in de Médoc in Frankrijk. De Médoc ligt aan de linkeroever van de rivier de Gironde. Deze mondt uit in de Atlantische Oceaan. Het wijngebied Médoc bestaat uit 8 appellations, zeg maar (wijn)regio’s. Eén van die wijnregio’s is Saint Estèphe. In deze (wijn)regio ligt Chateau de Pez.

Chateau de Pez, Medoc, frankrijk

De wijnen die Chateau de Pez produceert bestaat uit 4 druivensoorten. De 2 belangrijkste druivensoorten zijn de Cabernet Sauvignon en de Merlot. Daarnaast voegen ze nog een klein percentage van de druivensoorten Cabernet Franc en Petit Verdot toe. Dit gaat met een uiterste precisie.

Chateau de Pez

Chateau de Pez werkt nog ambachtelijk. Met de hand worden de druiven geplukt, na de pluk worden de bladeren eruit gehaald en vindt er een selectie plaats. Alleen mooie en hele druiven gaan de cuve in na de pluk in september. Toen wij…

View original post 329 woorden meer

Maak een gratis website of blog op WordPress.com.

Omhoog ↑

%d bloggers liken dit: